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¿Qué tipo de banquete puedo elegir para mi evento corporativo?

27/08/19 04:15 PM

Para que su evento corporativo sea todo un éxito, necesita elegir el banquete más adecuado, acompañado de un excelente servicio. ¿Cóctel o menú variado? Le presentamos las mejores opciones para los distintos tipos de eventos empresariales.

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Un banquete ofrece variedad gastronómica para celebrar un evento. Es fundamental seleccionar el formato más acertado para dar una noticia importante o festejar el aniversario de su empresa.

Elegir el tipo ideal depende del número de invitados, presupuesto, temática y temporada. Parecen muchas variantes, pero esta diversidad brinda la oportunidad de complacer a los comensales más exigentes.

 

Banquete clásico:

Con este banquete los invitados reciben la atención de los meseros todo el tiempo, así que es muy cómodo para un evento que dura más de dos horas. Se considera el más elegante, ideal para cenas corporativas que se lleven a cabo para dar reconocimientos o celebrar un aniversario empresarial.

Por tratarse de un menú a la mesa, es posible organizar los asientos estratégicamente para que los invitados especiales, socios y trabajadores tengan la oportunidad de socializar. Generalmente tiene servicios de cinco, cuatro y tres tiempos: entrada, primer plato (sopa o ensalada), plato fuerte (carne con guarnición) y postre.

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Buffet:

En este estilo se disponen bandejas de diferentes platillos para que cada quien se sirva lo que prefiera. El buffet es ideal para un evento que tenga como motivo capacitar al personal, pues se trata de un evento más informal, aunque íntimo y dinámico.

En este formato hay que procurar que haya suficiente espacio para que todos los asistentes se muevan con libertad y aunque los meseros no sirven los platos, sí atienden a los invitados con menús especiales y bebidas.

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Cóctel:

El cóctel es ideal para inauguraciones, lanzamientos o reuniones de resultados. De estilo lounge y moderno, ofrece degustación de bocadillos que combinan diferentes texturas, colores y sabores.

Se tratan de bocadillos o canapés elegantes, con mucho diseño, temáticos e inspirados en comida exótica. Se sirven con diferentes vinos y licores, aunque actualmente también se ofrecen con barras de cervezas artesanales.

eventos-en-hoteles-radisson-Que-tipo-de-banquete-puedo-elegir-para-mi-evento-corporativo-cincoServicio en estaciones:

Las estaciones de comida son una variación del buffet. Se distribuyen mesas en diferentes extremos del evento, cada una con gastronomía que representa una temática en particular. Generalmente un chef acompaña cada una de las presentaciones para preparar las preferencias de los invitados.

Como se trata de una variación del buffet, pero más informal, entonces no son necesarias las mesas y sillas tradicionales, pues los comensales pueden moverse y conversar entre sí. Esta es una alternativa ideal para celebrar eventos corporativos que tengan como objetivo que los colaboradores socialicen y se relajen.

Estas son alternativas para ofrecer comida excepcional en sus eventos corporativos. Recuerde que cada tipo de reunión empresarial necesita un formato diferente de banquete. Piense en el objetivo de su evento y elija la opción ideal.

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